Mluvíte o hamburgerech v El Output? Nejde o to, že máme hlad (no, trochu ano), ale že musíme mluvit o velmi speciálním jídle: Impossible Burger, slavný hamburger, který chutná jako maso, aniž by bylo a to nyní přichází do řetězce Burger King s Nemožný Whopper. co čtete
A Nemožný Whopper Udělejte to dvakrát, prosím
Nemožné jídlo je společnost založená Patrickem Brownem, která se před pár lety proslavila tím, že světu oznámila hamburger zrozený výhradně z laboratoře. Nebyla to typická zeleninová varianta, ke které se při výrobě hamburgerů uchyluje mnoho lidí, kteří nejedí maso a kterou najdeme prakticky ve všech supermarketech. Ne.
Tento hamburger, tzv Impossible Burger, vypadá a především chutná jako maso, čímž se získá potravina vytvořená z bílkovin a živin z rostlin (jeho hlavní složkou je sójový hemoglobin nebo «Heme»), které překvapení každému, kdo to zkusí.
V roce 2017 již Impossible Foods distribuoval do asi 20 amerických restaurací rozmístěných ve čtyřech velkých amerických městech: New York, San Francisco, Los Angeles a Las Vegas, takže pokud jste neměli to štěstí jít do některé z těchto míst, bylo to obtížné. mít možnost vyzkoušet „nemožný hamburger“.
To by se však mohlo brzy změnit. Společnost oznámila, že uzavřela a dohoda nic menšího než s Řetězec rychlého občerstvení Burger King, takže vaše Žádné maso dostat se do všech svých provozoven (kterých není málo). První dostupný hamburger s tímto jídlem bude tzv Nemožný Whopper a bude mít obvyklé doplňky (sýr, koření, piškotový chléb, rajče), ale s nemožným hamburgerem, který by nahradil současné hovězí maso používané k jeho výrobě.
Tento velmi speciální Whopper má mimochodem a nová "formulace 2.0", který byl oznámen právě na letošním technologickém veletrhu CES v Las Vegas. Vylepšení v tom obsažená Žádné maso Lépe se udrží v „restauračních podmínkách“ a uvažují o tom, že se hamburgery dávají na velmi horké tácy nebo o šoku, který utrpí, když je upustí na gril – kde se musí vařit 2 minuty a 35 sekund, podle vysvětlit en CNET.
Generální ředitel společnosti Impossible Foods nemůže být hrdější, když mluví o svém produktu: „Děláme maso z rostlin. To se nikdy předtím nedělalo. […] Lidé vyrobili rostlinné náhražky masa, ale maso z rostlin nevyráběli.“
Zpočátku lze Impossible Whopper nalézt ode dneška, 1. dubna – a ne, to není vtip – v 59 obchodech, ale myšlenkou je, že se do konce tohoto roku rozšíří na 7.100 XNUMX dalších míst. Jeho cena bude o dolar dražší než tradiční Whopper.
A co tím Impossible Foods vlastně sleduje? Dobře dosáhnout zastavit nadměrnou produkci masa, nabízející alternativu, která chutná jako toto jídlo, ale bez použití tolika zdrojů a bez tak negativního dopadu na životní prostředí.
A to je nepochybně velký cíl, který mají všechny společnosti, které vyrábějí náhradní potraviny pro jiné živočišného původu: dosáhnout stejné chuti a textury, aby ten, kdo je zvyklý jíst maso celý život, mohl přejít, aniž by ho vynechal - v současné době ho mnoho lidí nekonzumuje, ale je i mnoho těch, kteří, i když chtějí, nejsou schopni ho ze svého jídelníčku vyloučit. Koneckonců, čím menší dopad na každodenní život a zvyky lidí, tím větší přijetí může mít.
Dostat se do Nemožný burger do Španělska?
Patrick Brown vždy zajistil, že cíl společnosti je expandovat mezinárodně a vzít své hamburgery do celého světa, ale k tomu se museli usadit v USA. Tato dohoda s Burger King je nepochybně jasným a velmi dobrým znamením, že k této vysněné konsolidaci dochází, takže pokud se prodeje daří, nemělo by trvat dlouho, než se nemožného burgeru dočkáme i na dalších trzích, kde Burger King působí.
Kdo ví, možná si příští rok objednáte Impossible Whopper ve svém oblíbeném řetězu.